日本人の日本人による日本人の為のインド料理屋

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京都の美容師

 

カサイヒロシです(^^)

 

 

 

こないだ亀岡のリトルインディアに行って来ました。

 

少し遠いから営業してるか電話かけたんですよ。

 

僕「今日は営業してますか?」

 

店員「はい大丈夫です。」

 

僕「予約した方が良いですか?」

 

店員「はい大丈夫です」

 

僕「・・・予約できるの?」

 

店員「・・・・」

 

 

 

ということで直接行きました。。。

 

 

で色々と突っ込みどころはあるものの食べ終わりました。

 

僕たいてい外食行くと「まずい」「普通」「うまい」とあるなら

 

うまい〜ふつうの間なんですよ。

 

ここは正直に評価するとふつう〜まずいの間くらいでした。

 

あくまで僕の感想なので、美味しいと思う方も多いと思いますが。

 

マトンカレー、ナン、ポークのかたまりは、うまいの部類でした。

 

ヨーグルトに野菜が入ったインドのサラダは初めて食べましたが、あれは人によるでしょうね。ちょっと色が進みづらい。

 

トマトのスープ。僕はインドのトマトスープ大好きなんですよ。ここのは厳しかった。。。濃厚過ぎて食べてられなかった。

 

あれ?うまいの方が多いみたいですね。多分食ってられないのが入ってる時点で印象が悪かったのかな〜。

 

 

 

あと気になったのは、店員さんの対応かな〜。

 

多分みんな悪い人じゃないんですよ。

 

ただやっぱり良くはないんですよね〜。

 

表情とか言葉遣いとか気遣いとか、外国人って時点で難しいと思うので

 

日本人よりも神経使わないと厳しいでしょうね。

 

唯一感じがいいのがシェフ。でも滅多に表に出てこないから意味ないという。

 

 

 

インド料理屋はこんな感じのお店が非常に多い。

 

京都だと「アショカ」 「ケララ」 「ガネーシャ」 はいい感じです。

 

他のお店はちょっと僕には合わなかった所が多い。

 

 

 

という事で、いつかインド料理屋作りたいな〜。

 

日本人の日本人による日本人の為のインド料理屋。

 

サイゼリヤみたいなインド料理屋目指してみるか。